【タイトル】
2月21日（金）郷土料理給食【北海道】【本文】
２月の献立では東北地方の郷土料理をテーマに扱います。 今日の献立は【北海道】から。 日本の最も北に位置し、冬は厳しい寒さが続く北海道。 広い土地を活かして、漁業・酪農・農業が盛んです。 昆布・かに・ほたて貝・鮭・たまねぎ・じゃがいも・とうもろこし・乳牛が日本一！ おいしいものがたくさんあります。 知床、阿寒湖、釧路湿原、流氷など自然も豊かで見所には困らないでしょう。 ☆献立 ・ご飯 北海道ではお米の生産も盛んです。 ・おかかあえ ゆで野菜にかつお節をまぶしたもの。香ばしいにおいで食欲がそそります。 ・ザンギ 北海道では鶏の唐揚げのことをザンギと呼びます。 お祝いの席やみんなが集まるとき、お弁当でも大人気！ ・どさんこ汁 「どさんこ(道産子)」とは北海道で生まれたもののことです。 北海道名産のバター、じゃがいも、たまねぎ、とうもろこしなどを味噌味で煮ます。 大きな具材がゴロゴロ入っていて食べ応え満点です。【添付ファイル】
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