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6月11日(水)入梅献立【本文】
毎年6月11日頃は「入梅」という日です。 この日から梅雨が始まる、というわけではなく、「雨の日が多くなる時期だよ」ということを表しています。 関東地方の梅雨入りが発表されるのは6月中旬頃が多いですね。 今年の関東甲信越地方の梅雨入りは昨日(6月10日)に発表されました。 雨が多い時期に気になるのが食中毒。 食事の前、特に給食の配膳の前には念入りに手を洗いましょう。 ☆献立 ・梅ご飯 梅雨の時期に梅の実が熟すことから「梅雨（つゆ・ばいう）」と呼ばれたという説があります。 カリカリの梅干しを細かく刻んだ物をしらす干し、ゆかり(しそのふりかけ)などをご飯に混ぜます。 ・鶏とじゃがいものごま煮 鶏肉、じゃがいも、高野豆腐、にんじん、干ししいたけ、大根･･･。たくさんの食材を使った煮物です。 ・こまつなのあえもの 東京都でも栽培されている小松菜。身近な野菜の一つです。 ・牛乳【添付ファイル】
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