江東区立第七砂町小学校

1月30日(火)
「全国学校給食週間」5日目です。
学校給食は「命を救うための食事」からバラエティ豊かに変化してきました。
現在はいろいろな栄養を摂るだけでなく、教育の一つとして実施されています。
栄養バランスの良い献立の例として、成長に必要な食事量の見本として、日本の伝統的な行事食や世界各国の料理を知る機会としてなど、給食を通して「食」を学ぶ「生きた教材」としての役割があります。
今日の献立は「深川めし・ちゃんこ鍋・フルーツみつ豆」です。
東京都の郷土料理を提供しました。
深川めしは皆さんの住んでいる江東区発祥の料理です。
江戸時代、江東区はあさり漁が盛んで、漁師さんが仕事の合間に食べていた賄い飯がルーツと言われています。
これからも「食」への関心と感謝の気持ちを忘れずに食事をしましょう。