江東区立第七砂町小学校

毎年6月11日頃は「入梅」という日です。
この日から梅雨が始まる、というわけではなく、「雨の日が多くなる時期だよ」ということを表しています。
関東地方の梅雨入りが発表されるのは6月中旬頃が多いですね。
今年の関東甲信越地方の梅雨入りは昨日(6月10日)に発表されました。
雨が多い時期に気になるのが食中毒。
食事の前、特に給食の配膳の前には念入りに手を洗いましょう。
☆献立
　・梅ご飯
　　梅雨の時期に梅の実が熟すことから「梅雨（つゆ・ばいう）」と呼ばれたという説があります。
　　カリカリの梅干しを細かく刻んだ物をしらす干し、ゆかり(しそのふりかけ)などをご飯に混ぜます。
　・鶏とじゃがいものごま煮
　　鶏肉、じゃがいも、高野豆腐、にんじん、干ししいたけ、大根･･･。たくさんの食材を使った煮物です。
　・こまつなのあえもの
　　東京都でも栽培されている小松菜。身近な野菜の一つです。
　・牛乳