江東区立第七砂町小学校

２月の献立では東北地方の郷土料理をテーマに扱います。
今日の献立は【北海道】から。
日本の最も北に位置し、冬は厳しい寒さが続く北海道。
広い土地を活かして、漁業・酪農・農業が盛んです。
昆布・かに・ほたて貝・鮭・たまねぎ・じゃがいも・とうもろこし・乳牛が日本一！
おいしいものがたくさんあります。
知床、阿寒湖、釧路湿原、流氷など自然も豊かで見所には困らないでしょう。

☆献立
・ご飯
　北海道ではお米の生産も盛んです。
・おかかあえ
　ゆで野菜にかつお節をまぶしたもの。香ばしいにおいで食欲がそそります。
・ザンギ
　北海道では鶏の唐揚げのことをザンギと呼びます。
　お祝いの席やみんなが集まるとき、お弁当でも大人気！
・どさんこ汁
　「どさんこ(道産子)」とは北海道で生まれたもののことです。
　北海道名産のバター、じゃがいも、たまねぎ、とうもろこしなどを味噌味で煮ます。
　大きな具材がゴロゴロ入っていて食べ応え満点です。